저희 (주)신씨화로는 가장 한국적인 것이 가장 세계적인 경쟁력이라는

모토아래 급속도로 성장하고 있는 외국계 패밀리 레스토랑과 패스트 푸드점들에 맞서

새로운 외식문화를 형성해 나가기 위해 설립되었습니다.

우리 조상들의 고유한 지혜가 담긴 전통적 화로구이방식의 고기 맛과

최근 웰빙식품으로 대두되고 있으면서도 완벽한 고기와의 조화를 이루는 건강식품인 와인을

메인메뉴로 하면서 편안하면서도 세련된 내부 인테리어속에서 식사와 음주를 즐길수 있도록

하는 것이 (주)신씨화로의 컨셉입니다.